迎接今年夏天，我製作了一款新蛋糕，清爽的熱帶水果系蛋糕，酸酸甜甜的夏日風情滋味。無咖啡因，非常適合全家人一起享用。
這款蛋糕融合了我個人非常喜愛的百香果，並加入了芒果、鳳梨和萊姆來提升風味。它的味道既清新又略帶酸味，擁有水果的豐富香氣，讓人聯想到夏日的記憶。
蛋糕的質地與冬季的草莓鮮奶油海綿蛋糕不同，我選用了輕盈且濕潤的蛋糕體，厚度比較薄。
這樣的選擇使得蛋糕體與熱帶水果的調味比例更加平衡，濃郁的果凍層將酸味和提味融合得恰恰好吃，非常適合作為飯後甜點或下午茶時的點心。
品嚐時一口涵蓋所有組合，可以感受到味道美妙地融合在一起。
不知道大家是否已經開始享受鳳梨的美味了嗎？
今年的鳳梨好香甜。我特意製作了果乾來裝飾蛋糕，並將鳳梨切成小丁點綴其上，想為這顆蛋糕帶來視覺與味覺的雙重享受。
更多夏天蛋糕延伸：
