一人工作室的挑戰：認識自我有限性與合作的價值
在公司上班的時候，硬體設施、辦公環境、制度福利等各方面都很完善，也有固定的金流。然而，從大公司到一人公司，從字面上來看就是天差地遠的狀態。到底有哪些差別呢？需要經歷哪些轉變？在轉…
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法式甜點的經典，酸溜溜的檸檬塔
檸檬塔是很多人喜歡的法式甜點，一個好吃的檸檬塔有許多呈現的形式，在口感上也有許多變化，這些都是甜點師的巧思，即使外表看起來接近，但味道卻可以有很多的不同唷。 檸檬塔的樣式 檸檬塔有…
吃了會想念的義大利經典蛋糕，提拉米蘇Tiramisu
說到提拉米蘇，就讓我想起了，剛開始販售的美好時光。提拉米蘇是初登場的蛋糕，當時疫情期間，外在環境帶給我們許多不安與恐懼，但我卻有幸在當時的時空背景裡，意外開啟了社區的小生意得到了…
如果拖延症又來了，該怎麼辦？
你有沒有過坐下準備開始工作，卻發現自己無意識地開始拿起手機，花了好幾個小時只是滑動螢幕，接收很多其實不是很重要的資訊。或者當你面對一個重要的任務時，突然覺得打掃房間或整理衣櫃變得…
如何培養心理素質，球場比賽帶給我的經驗
在我們家，看體育比賽是老公的喜好，時常見他關注運動賽事動態新聞。 有一回我們在前往打羽球的路上，先生語重心長的與我聊起了心理素質的話題。原因是他在稍早看了一場NBA比賽看的很緊張。他…
熱帶水果蛋糕，酸酸甜甜的夏日風情滋味
迎接今年夏天，我製作了一款新蛋糕，清爽的熱帶水果系蛋糕，酸酸甜甜的夏日風情滋味。無咖啡因，非常適合全家人一起享用。 這款蛋糕融合了我個人非常喜愛的百香果，並加入了芒果、鳳梨和萊姆來…
母親節蛋糕，2款好吃的芋頭蛋糕，融合熟悉與創新的好滋味
五月開始的太陽變得好耀眼，從窗邊灑進來的強烈陽光增強了光影對比，讓芋頭蛋糕看起來變得更加的好吃。 這是兩個不同選擇的芋頭蛋糕，本來一開始只有賣巧克力款的，但新增了一款是適合全家人一…
如果我能早點實踐的9個工作習慣，減少大腦的過度運作與無止盡的心理焦慮
最近跟朋友聊天時，我們討論到現在的生活似乎比以前更忙碌。隨著資訊傳遞的速度加快和資訊量的增加，加上生活中擔負的角色和責任，我們逐漸感受到焦慮和工作做不完的壓力，這些都對我們的身體…
愛哭又何妨，下午茶聊到淚之女王給我的意外啟發
和朋友一同午茶聊到我們近2個月周末最期待的淚之女王，也被秀賢的演技驚艷到無法自拔。 要可愛有可愛，眼睛圓圓的還可以來點撒嬌 要律師帥氣的堅定地口條也可以 特攻隊般的打架力道也拳拳打點…
6吋蛋糕是幾公分？常見的尺寸與食譜比例換算，帶你快速掌握調整秘訣
買蛋糕的時候，常常會想要買幾吋的比較合適嗎？或是在家做蛋糕的時候食譜要怎麼換算比較好呢？ 以下文章將與你分享，常見的蛋糕尺寸，以及快速理解簡單的比例換算方式喔！ 認識蛋糕常用的尺寸 …